2021 Die Gams Sauvignon Blanc, seco, 13,5 % vol., Sieghardt Donabaum

El voluble Sighardt Donabaum en el Steinleithen. Este Sauvignon Blanc es vivaz y potente. Aceitunas Kalamata, enebro, tomates secos, bayas oscuras y romero invaden la nariz. En boca se evidencia su vena mineral salada. Un vino con cuerpo, muy envolvente, con frutas exoticas complejas y una longitud suave y enorme. Entre la pasion por los viajes y los vinculos locales, el silvicultor y enologo Sighardt Donabaum desarrollo desde muy joven su instinto de caza por el autentico disfrute y la autentica calidad.