2023 Gruner Veltliner Poysdorf, seco, 12 % vol., Ebner-Ebenauer, organico

AT-BIO-402 La fruta y la elegancia son los protagonistas de este vino. Tras un corto periodo de maceracion (5 horas), se prensa el vino y se inicia la fermentacion con levaduras puras. Despues de 3 meses de contacto con levaduras finas, el vino se filtra y se almacena en tanques de acero hasta su embotellado. Puro Veltliner de Weinviertel, especias delicadas combinadas con frescos aromas de peras. En boca, fruta de manzana jugosa, pimienta blanca, notas minerales finamente especiadas, juego de acidez y fruta crujiente.