Valrhona Tainori - Grand Cru, cobertura en forma de callets, 64% cacao de la catedral. republica - 3 kilos - bolsa

Valrhona Tainori - Grand Cru, cobertura en forma de callets, 64% cacao de la catedral. republica

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Esta nueva cobertura de Valrhona pertenece al Grand Cru de Terroir, lo que significa que solo se utilizan granos de cacao de una region especifica. En este caso es Republica Dominicana. Alli, Valrhona selecciona cuidadosamente el cacao Trinitario fermentado en plantaciones muy antiguas. Tainori surge en una zona donde el clima subtropical y los violentos ciclones han transformado el paisaje en un verdadero mosaico de suelos. Poco a poco desprende aromas de frutas amarillas y luego de citricos frescos y finalmente notas de frutos secos.

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