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Masa de praline Valrhona crujiente, 25% avellana, 25% almendra, intensas notas de nuez - 5 kilos - Balde

Masa de praline Valrhona crujiente, 25% avellana, 25% almendra, intensas notas de nuez

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El proceso de tostado tradicional de Valrhona preserva y protege la estructura crujiente del azucar caramelizado, asi como de los trozos de avellanas y almendras. Una masa de praline con intensas notas de nuez. Usos: confiteria - rellenos para productos de chocolate.

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