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Preparacion de wasabi, cortado (Kizami Wasabi), con wasabi autentico
producto congelado -18°C
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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El wasabi es una planta de raiz verde con un sabor claramente picante. Originaria de Japon, solo prospera en agua corriente. La raiz, comparable al rabano picante, se cultiva actualmente tambien en Nueva Zelanda y Estados Unidos. El wasabi se utiliza tradicionalmente como condimento para el sushi y para nueces y legumbres tostadas. El sabor picante tipico del wasabi se debe a los aceites de mostaza volatiles que contiene y, por tanto, quema la garganta y la nariz. El wasabi se ofrece en forma de raiz fresca, polvo o pasta. Aqui tambien se procesa la parte frondosa de la planta, lo que hace que el producto sea un poco mas suave en comparacion con la pasta y el polvo, pero mantiene el mismo aroma interesante.
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