Foie gras de pato - Entier, con champagne, pimienta negra de Madagascar y pimienta maniguette, rougie
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Este higado de pato es una especialidad muy especial de Rougie. Se madura en champan autentico y se condimenta con dos pimientos aromaticos. La pimienta Sarawak proviene de la parte malaya de la isla de Borneo y la pimienta Maniguette, tambien conocida como granos del paraiso, proviene de la costa occidental de Africa en Guinea. Tiene una forma bellamente elaborada y una buena resistencia al corte, por lo que puede presentarse de forma muy atractiva.
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