Unagi - Anguila japonesa de agua dulce, pieza entera - 250 gramos - carcasa de PE

Unagi - Anguila japonesa de agua dulce, pieza entera

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250 gramos carcasa de PE
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(€ 148,48 / kg)
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La anguila es muy popular en Japon y se prepara de muchas otras formas ademas del sushi. Nunca se come crudo, sino que primero se asa y luego se marina. Para el sushi, la marinada se compone de vino de arroz y azucar. La anguila tiene un color marron nuez y un sabor pleno.

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