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Pimienta de Camerun, negra, entera
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Este pimiento proviene del valle de Penja en Camerun, en Africa occidental. El clima ecuatorial, con una equilibrada proporcion de sol y lluvia, asi como los suelos fertiles de origen volcanico favorecen el cultivo del pimiento. Las cantidades de cosecha son pequenas, por lo que el pimiento es muy raro y buscado. El olor recuerda a la madera blanda, molida como madera fresca. El picante de la pimienta es muy brusco y picante. A diferencia de los chiles, el picante no dura mucho. La pimienta negra de Camerun da sabor a platos de carne y sopas y salsas mas oscuras.
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