Clorur cloruro calcico, texturizante, Sosa, E509 - 750g - pe puede

Clorur cloruro calcico, texturizante, Sosa, E509

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750g pe puede
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El cloruro de calcio es una sal de calcio y es soluble en agua en frio. En la tecnica de esferificacion se utiliza para reaccionar con alginato y producir una esfera internamente liquida. Se puede incorporar al medio muy rapidamente.

Informacion adicional sobre el producto
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