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Goma Gellan Gellan, texturizante, Sosa, E418 - 500g - pe puede

Goma Gellan Gellan, texturizante, Sosa, E418

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numero de articulo: 17790
500g pe puede
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Agente gelificante para hacer hojas, raviolos, etc. Anadir 50 g a 1 litro de liquido, calentar a 85 ° C. El liquido debe contener al menos un 80 % de agua. La gelatina terminada permanece estable hasta 80°C.

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