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Metilgel Metilcelulosa, texturizante, Sosa, E461 - 300g - pe puede

Metilgel Metilcelulosa, texturizante, Sosa, E461

Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del

numero de articulo: 17816

300g pe puede

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(€ 154,83 / kg)

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Agente gelificante para uso en caliente. Metilgel se mezcla con liquido frio y luego se enfria hasta al menos 4Â°C. Dejar reposar. Para gelificar, calentar a 55Â°C, lo que significa que los alimentos calientes y gelificados permanecen solidos. Cuando se enfria, el gel vuelve a ser liquido.

Informacion adicional sobre el producto

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