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Metilgel Metilcelulosa, texturizante, Sosa, E461 - 300g - pe puede

Metilgel Metilcelulosa, texturizante, Sosa, E461

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numero de articulo: 17816
300g pe puede
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(€ 154,83 / kg)
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ultima fecha de caducidad: 29.07.2026    Ø 588 dias a partir de la fecha de entrega.  ?

Agente gelificante para uso en caliente. Metilgel se mezcla con liquido frio y luego se enfria hasta al menos 4°C. Dejar reposar. Para gelificar, calentar a 55°C, lo que significa que los alimentos calientes y gelificados permanecen solidos. Cuando se enfria, el gel vuelve a ser liquido.

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