
Trisol, fibra soluble de trigo, Texturas Sorpresas Ferran Adria
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Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Trisol es una fibra soluble elaborada a partir de trigo especialmente indicada para la preparacion de empanizados y tempuras, produciendo texturas crujientes y no grasas. Ademas, se puede utilizar excelentemente como sustituto del azucar en la elaboracion de masa para bizcochos o bizcochos, por ejemplo. Trisol es insipido e inodoro.
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