Pergamino para cocinar Saga (papel para hornear), en rollo, 38 cm x 12 m

El pergamino para cocinar SAGA esta disenado para las aplicaciones de cocina mas exigentes. La densidad de la grasa, las propiedades de liberacion y el comportamiento humedo son especialmente buenos con este pergamino para cocinar. Esta siliconado por ambas caras, lo que significa que tiene un revestimiento antiadherente especial y, por tanto, tiene un alto efecto antiadherente. Debido a su alta resistencia al calor, se puede calentar hasta un maximo de 220°C a 250°C. Las verduras, el pescado o la carne se pueden cocer suavemente al vapor en pergamino Saga o al bano maria para conservar todas las vitaminas, minerales y sabores. Se puede utilizar para forrar cazuelas, reduciendo la necesidad de lavado, y tambien es muy adecuado para congelar alimentos. Incluso puedes usarlo para enrollar sushi.