Pata Negra, Jamon Recebo 100% Iberico, jamon entero con hueso - aproximadamente 8 kg - Perder

Pata Negra, Jamon Recebo 100% Iberico, jamon entero con hueso

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El jamon secado al aire procede de cerdos ibericos criados en el suroeste de Espana. El cerdo de patas negras, que vive en libertad, se ha adaptado idealmente a los paisajes de pastos con bosques de robles. Ademas de la produccion tradicional, su capacidad para almacenar grasa debajo de la piel y en los musculos contribuye a un producto unico. Ofrecemos Jamon Iberico en 2 calidades: Iberico de Bellota, procedente de animales que han vivido en libertad y se han alimentado exclusivamente de bellotas y pastos. Iberico Cebo di Campo: de animales que se alimentaban de bellotas, pastos y piensos secos adicionales en la ultima fase de crecimiento.

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