Carnes y aves de Alemania, Francia e Irlanda

The Kildare Chilling Company de Irlanda

La carne de vacuno y el cordero de mejor calidad provienen de los exuberantes pastos verdes y la naturaleza virgen de Irlanda. A traves de una buena crianza en los pastos y colinas de los condados circundantes, Kildare Chilling Co. tiene un suministro continuo de animales criados sin estres: carne jugosa de alta calidad y cordero sabroso.
Kildare Chilling Co. goza de una buena reputacion gracias a su calidad actual. Esta reputacion se refleja en la compra y procesamiento de animales en nuestras instalaciones aprobadas internacionalmente. Un equipo tecnico motivado garantiza el cumplimiento de las normas y especificaciones mas exigentes. Segun la auditoria anual del British Retail Consortium (BRC), Kildare puede garantizar la integridad del producto. Bord Bia gestiona y supervisa el programa de garantia de calidad de la carne de vacuno y de cordero, garantizando que refleje las demandas en constante evolucion del mercado. El ganado vacuno y ovino aceptado diariamente en Kildare Chilling Co. proviene de los exuberantes pastos y la naturaleza virgen de los condados vecinos. La politica de estrecha comunicacion con los ganaderos / fabricantes sobre las necesidades de los clientes y el bienestar animal forma parte de la estrategia de la empresa, asegurando un suministro de animales de alta calidad durante todo el ano.

La mejor carne de res de Kildare Chilling Company de Irlanda

Carniceria Holnburger

Nuestra carniceria esta situada desde hace mas de 75 anos en Miesbach, a 50 kilometros al sur de Munich. Nuestra empresa familiar de Alta Baviera, que alguna vez conto con tres empleados, se ha convertido con el tiempo en una empresa tradicional de tamano medio. El entusiasmo de Toni Holnburger, propietario de la tercera generacion de la carniceria, por el oficio de carnicero se manifiesta especialmente en la creatividad con la que crea nuevos productos a partir de la riqueza de ideas culinarias y los lleva a un exito galardonado. La gama Holnburger evoluciona continuamente con las crecientes demandas sociales y tendencias gustativas. Actualmente consta de mas de 250 productos diferentes. La carniceria Holnburger es tambien un socio competente para la mejor gastronomia y un pais lleno de leche y miel para los ambiciosos chefs aficionados.

La empresa Cailles Robin - LDC Bourgogne aves de corral de Francia

La empresa Cailles Robin existe desde 1979. Desde siempre se ha especializado en el sacrificio y transformacion de codornices, aves de caza y huevos de codorniz y agrupa Cailles Robin con Mache en Vendee y Cailles Rocvent con Thouars en Deux-Sevres. En 2008 se incorporo al grupo LDC y en febrero de 2015 se fusiono con la empresa LDC Charmilles en Maulevrier, en el departamento de Maine et Loire, formando asi la Division de Pequenas Aves de Corral del grupo LDC. La empresa Cailles Robin se construye cada dia a traves de la calidad y la innovacion de sus productos, sus proyectos y sus inversiones sostenibles, el respeto y la accion de su personal. Su durabilidad y futuro tambien forman parte de una perspectiva de desarrollo sostenible, ecologico y social.

Cailles Robin - Aves de corral LDC Bourgogne de Francia