Vinos de Austria

Bodega Gernot Leitner

La bodega Leitner esta situada a 50 km al sur de Viena, en la ciudad vinicola de Gols, en la orilla noreste del lago Neusiedl, y es una empresa familiar. Con un tamano de empresa de 10,5 hectareas, es posible responder de forma optima a cada detalle del vinedo y de la bodega.
La maxima prioridad es la calidad de las uvas, seleccionadas de forma optima, que luego se embotellan en la bodega, sin levaduras, enzimas ni ningun otro producto. Preferiblemente monovariedad y de tipos de suelo individuales. A menudo solo se utiliza una parte del lugar, es decir, solo el tipo de suelo que caracteriza al vino.
La gama abarca desde vinos blancos ligeros y afrutados hasta vinos tintos fuertes, centrandose principalmente en los vinos tintos y los vinos blancos secos. El vino dulce tambien es un problema. Cada ano se elaboran vinos de primera calidad con la variedad Riesling.
Cuando se trata de vinos blancos, la atencion se centra en la variedad Pinot Blanc, que se planta exclusivamente en Salzberg. Cuando se trata de vinos tintos, nos concentramos en las variedades locales como Zweigelt, Blaufrankisch y St. Laurent. Tambien se utilizan variedades internacionales como Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Los vinedos se encuentran en los mejores lugares como Altenberg, Salzberg, Ungerberg o Goldberg.

Bodega Gernot Leitner

Bodega Ott

TODOS TRABAJAN JUNTOS.
LAS RAICES TRAEN LA LLUVIA DESDE LO MENOS PROFUNDO,
EL COMPOST TRAE VIDA AL SUELO,
EL SOL DULCE EN LAS UVAS,
COSECHADO A MANO, COMO SIEMPRE, EN EL PUNTO DE MADURACIN.
TODO EN EQUILIBRIO.
EL RESULTADO ES PRECIOSO.
VIDRIO POR VIDRIO.

Bodega Judith Beck Austria

Para el enologo, el vinedo es la base de su trabajo. Un suministro optimo de nutrientes y una vida util del suelo son condiciones previas para obtener uvas de alta calidad. Con base en estas consideraciones decidimos en el ano 2007, con la ayuda del experto Dr. Andrew Lorand se propone pasarse a la viticultura biodinamica. Para mantener las vides sanas de forma natural, apostamos, entre otras cosas, por el verde, el cuidado consciente de la biodiversidad, la fertilizacion con humus organico, el trabajo manual y la consideracion de los ciclos lunares en determinadas etapas del trabajo.
Nuestros vinos proceden casi exclusivamente de agricultura ecologica. Esto se debe casi a que tenemos algunos vinedos que todavia se encuentran en la fase de transicion del cultivo convencional al cultivo ecologico. El cambio suele tardar 3 anos.

Judith no solo vive segun su direccion postal, sino que realmente vive entre las vides. De aqui surge su profunda relacion con sus propios vinedos. Sus vinos son naturales, verdaderos, genuinos y sobre todo autenticos. Siempre mas reservado que ruidoso. Siempre vale la pena echarle un segundo vistazo. En palabras de Judith: Cualquiera puede hacer estilo internacional en cualquier lugar. Solo yo lloro como el mio, aqui y ahora. Y para mi eso es lo mas bonito que hay. Como mi vida en las vinas.

Judith obtuvo las herramientas necesarias para hacerse cargo del negocio vitivinicola de su padre Matthias en la escuela vitivinicola de Klosterneuburg y mediante practicas en Cos d EUR Estournel (Francia), Braida (Italia) y Errazuriz (Chile). Es responsable de la bodega desde 2004.