Trufas de verano de Francia

Desde el corazon de Provenza

Trufas de verano de Francia 1er Choix/Extra, Morceaux (trozos de trufa), Pelees (trufas peladas), Pelures (cascaras y rodajas de trufa)
Trufas de verano de Francia Desde el corazon de Provenza

1er Choix/Extra, Morceaux (trozos de trufa), Pelees (trufas peladas), Pelures (cascaras y rodajas de trufa)

  • Trufas plantinas


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  • La historia de la Casa de Plantin

    Productos de trufa

    En 1930, Marcel Platin fundó PLATIN, con sede en el corazón de Provenza.
    Desde su fundación, la empresa familiar se ha consolidado como el mayor proveedor de trufas de toda Francia.
    Chefs de renombre como Joël Robuchon, Benoît Violier y Yannick Alleno acuden a la casa Plantin y ofrecen sus trufas y setas silvestres.
    en la sofisticada cocina francesa.
    En 1986 Herve Poron se hizo cargo de la empresa PLANTIN y desarrolló aún más el negocio. Exporta conocimientos especializados al extranjero
    desde EE. UU. a Japón a traves de Singapur o los Emiratos Arabes Unidos.
    Christopher Poron y su hijo Nicolas Rouhier continúan hoy con pasión la obra de Marcel Platin.


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  • Platos sencillos con trufa y muy divertidos.


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  • Plantin expertos en trufa desde 1930

    Idealmente situada en el corazon de los mercados y de los productores de trufa, la Maison Plantin ha demostrado ser uno de los principales actores en la seleccion de las mejores trufas de Francia desde sus inicios. Las mejores trufas de Vaucluse, especialmente las Richerenches y Carpentras, son seleccionadas por la Maison Plantin.
    Por ejemplo, Maison Plantin trabaja ahora con productores de Espana y Australia. Las mejores trufas de Tuber Melanosporum de todo el mundo.


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    • Trufas de verano, trufas enteras, plantin - 30g - Vaso

      Trufas de verano, trufas enteras, plantin

      30g    € 13,01 *   (€ 520,40 / kg)
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        numero de articulo: 10153
      55g    € 26,49 *   (€ 529,80 / kg)
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        numero de articulo: 10154
      110g    € 43,75 *   (€ 437,50 / kg)
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        numero de articulo: 10155
      225g    € 87,58 *   (€ 437,90 / kg)
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        numero de articulo: 10156
    • Pelures de trufa de verano, conchas / rebanadas de trufa, plantin - 55g - poder

      Pelures de trufa de verano, conchas / rebanadas de trufa, plantin

      55g    € 17,92 *   (€ 358,40 / kg)
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        numero de articulo: 10169
      105g    € 28,75 *   (€ 287,50 / kg)
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      210g    € 66,33 *   (€ 331,65 / kg)
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      425g    € 131,46 *   (€ 328,65 / kg)
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        numero de articulo: 10172
    • Carpaccio de trufa, de trufa de verano, Plantin - 40g - Vaso

      Carpaccio de trufa, de trufa de verano, Plantin

      40g    € 18,53 *   (€ 926,50 / kg)
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        numero de articulo: 35156
    • Trufa de verano Morceaux, trozos de trufa, Plantin - 55g - poder

      Trufa de verano Morceaux, trozos de trufa, Plantin

      55g    € 21,19 *   (€ 423,80 / kg)
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        numero de articulo: 10159
      110g    € 35,79 *   (€ 357,90 / kg)
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        numero de articulo: 10160
    • Trufas en miel de acacia, con trufas de verano, plantin - 90g - Vaso

      Trufas en miel de acacia, con trufas de verano, plantin

      90g    € 12,17 *   (€ 135,22 / kg)
      NO DISPONIBLE  
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