Especias asiaticas, sabores (varios)

La cocina asiatica

La cocina asiatica es muy saludable gracias a su preparacion que conserva las vitaminas. Los platos utilizan muchas verduras frescas y mucho pescado. Y los productos de soja ricos en fibra tambien ganan puntos en lo que respecta a una preparacion saludable. Ademas, los asiaticos normalmente solo tienen su wok, en el que frien, hierven, cocinan al vapor, frien o incluso estofan. Los ingredientes de la cocina asiatica que debes tener en casa para preparar incluyen arroz, fideos asiaticos, salsa de soja, pastas de curry, leche de coco, hierba de limon y jengibre. No hay limites a la hora de prepararse. Ya sea en ensaladas, sopas o al wok, la cocina asiatica es muy variada y agradable. Puedes variar cada plato asiatico de nuevas maneras y esto siempre crea matices de sabor increibles. Disfrute de las especias, hierbas e ingredientes que aportan una gran riqueza de sabores a la cocina asiatica. Descubre esta deliciosa variedad de la gama en GOURMET VERSAND.

La cocina asiatica

cocina india

La comida india tambien puede describirse como un festin para los sentidos. Los platos polifaceticos y condimentados se sirven tradicionalmente en el thali, que es una bandeja de metal con pequenos cuencos que contienen diferentes platos. Los distintos curry vegetarianos son caracteristicos de la cocina india. Dependiendo de la region y la religion, pero tambien debido a la pobreza del pais, la gente evita la carne. En la India, las principales fuentes de proteinas son los productos lacteos y las legumbres. Los curry son muy variados gracias a una variedad de especias, como el cilantro, la curcuma, el cardamomo o el comino. El arroz y el trigo tambien son los componentes principales de la dieta. Con este ultimo se suele hacer pan plano. Otros tipos de pan incluyen chapati, naan o puri frito. Los curry que disfrutamos aqui estan ajustados en terminos de picante. En los paises mas calidos el picante tiene un efecto desinfectante. Porque solo unos pocos patogenos pueden multiplicarse o incluso sobrevivir en platos picantes. Ademas, el picante preserva la calidad de los alimentos utilizados: los alimentos picantes son extremadamente sabrosos y saludables.

Combinaciones refinadas