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agente gelificante

Agar-agar en polvo, gelatina en hojas, polvo aspic, glaseado efecto gelificante, goma arabiga, gelatina en polvo, gelificantes de diversos tipos, glaseados diversos para tartas, etc.

Pectina - Pectagel Rose, gelificante / espesante para helados y sorbetes

1 kg € 100,86 * (€ 100,86 / kg)
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numero de articulo: 12499
Pectina - Pectin X 58, gelificante para verter sin pulpa de fruta Louis Francois

1 kg € 95,54 * (€ 95,54 / kg)
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numero de articulo: 12501
Pectina - Pectina NH - Nappage, gelificante universal y cobertura con pulpa de fruta

1 kg € 90,23 * (€ 90,23 / kg)
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numero de articulo: 12502
Pectin - Pectine RS 150 - Rapid-Set, agente gelificante para mermeladas / mermeladas

1 kg € 82,26 * (€ 82,26 / kg)
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numero de articulo: 12503
Super neutrosa, agente espesante y gelificante Louis Francois

1 kg € 63,08 * (€ 63,08 / kg)
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numero de articulo: 12506
Stab 2000 (estabilizador para helados y nata montada) Louis Francois

1 kg € 70,26 * (€ 70,26 / kg)
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numero de articulo: 12509
Gelatina en polvo, blanca, 200 Bloom, Louis Francois

1 kg € 55,08 * (€ 55,08 / kg)
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numero de articulo: 25257
Gelatina en polvo, de pescado, 200 Bloom, Louis Francois

1 kg € 90,23 * (€ 90,23 / kg)
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numero de articulo: 26716
Agar-agar en polvo

25g    € 3,22 *   (€ 128,80 / kg)
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  numero de articulo: 12484
1 kg    € 56,87 *   (€ 56,87 / kg)
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  numero de articulo: 12485
Gelatina de hoja - Oro, 210 Bloom

1 kg, aproximadamente 500 piezas € 47,74 * (€ 47,74 / kg)
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numero de articulo: 12486
Gelatina de hoja - Platino, 230 Bloom

1 kg, aproximadamente 580 piezas € 50,40 * (€ 50,40 / kg)
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numero de articulo: 12487
Polvo aspic PIK-AS, clase especial, gelatina comestible, 300 Bloom

1 kg € 37,12 * (€ 37,12 / kg)
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numero de articulo: 12489
Gelatina de hoja - Plata, 160 Bloom

1 kg, aproximadamente 420 piezas € 45,09 * (€ 45,09 / kg)
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numero de articulo: 12490
Efecto gelificante

1 kg € 65,00 * (€ 65,00 / kg)
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numero de articulo: 12491
Gelatina en polvo, blanca, 160 Bloom

1 kg € 25,17 * (€ 25,17 / kg)
(Fertilidad 20 litro = € 1,26 / Liter)
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numero de articulo: 12492
Goma arabiga en polvo, gelificante y estabilizante, E414

1 kg € 66,39 * (€ 66,39 / kg)
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numero de articulo: 12494
Jalea instantanea en polvo, glaseado de gelatina

2,5 kilos € 115,46 * (€ 46,18 / kg)
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numero de articulo: 12495
Nappage Neutral - Miroir / Lady Fruit, para espejos

5 kilos € 79,61 * (€ 15,92 / kg)
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numero de articulo: 12498
Aglutinante frio de zumo Quelli, Dohler

500g    € 7,50 *   (€ 15,00 / kg)
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  numero de articulo: 12504
5 kilos    € 65,00 *   (€ 13,00 / kg)
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  numero de articulo: 12505
Triquell - aglutinante de jugo frio, neutro, en polvo

1 kg € 17,19 * (€ 17,19 / kg)
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numero de articulo: 12508
Jalea instantanea en polvo, glaseado de gelatina

5 kilos € 207,61 * (€ 41,52 / kg)
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numero de articulo: 18740
Pectin Amid AF 010, pectina baja en esteres

1 kg € 65,00 * (€ 65,00 / kg)
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numero de articulo: 18746
Triquell - aglutinante de jugo frio, neutro, en polvo

10 kilos € 150,17 * (€ 15,02 / kg)
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numero de articulo: 18748
Hoja de gelatina de ternera, halal

1 kg, aproximadamente 400 piezas € 51,72 * (€ 51,72 / kg)
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numero de articulo: 31632
Polvo de sorbitol, Louis Francoise

1 kg € 23,84 * (€ 23,84 / kg)
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numero de articulo: 34457
Pectina - Pectina 325 NH 95, Louis Francois

1 kg € 87,58 * (€ 87,58 / kg)
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numero de articulo: 38273