Brandies y licores finos de Ziegler

Brandies finos de Ziegler

Queridos amigos de los finos destilados Ziegler, queridos conocedores:

Desde 1865, nuestra pasion es el mundo de los finos destilados. Los empleados de la noble destileria de frutas Gebr. J. y M. Ziegler GmbH dedican cada dia su corazon y su alma a la esencia de la fruta. Contamos con mucha experiencia y una larga tradicion. Al mismo tiempo, siempre miramos hacia el futuro: queremos descubrir y probar cosas nuevas sin olvidar nuestras raices. Nos consideramos un fabricante de placer. Nuestros clientes son gourmets y conocedores. Al igual que nosotros, a ellos les encanta algo especial y aprecian la pequena felicidad indulgente de la vida cotidiana. Con nuestros finos destilados te regalamos momentos especiales de disfrute.

Nuestros finos destilados encarnan la artesania al mas alto nivel. Hasta el dia de hoy, nuestro experimentado maestro destilador los fabrica mediante el tradicional proceso de doble destilacion. Trabajamos con productores de frutas y recolectores de conos seleccionados en toda Europa. Nos suministran la mejor fruta que no se puede comprar con esta calidad en ningun mercado. Solo podemos garantizar nuestra calidad Ziegler, el sabor puro de la fruta que caracteriza a nuestros finos destilados, a traves de una estrecha relacion de confianza, a menudo duradera, y una mirada cooperativa hacia el bien.

Ya sea que elijas uno de nuestros brandies, licores, ginebra o whisky, saborearas como trabajamos. ¡Con mucha pasion! ¡Esperamos que disfrutes paseando por nuestras paginas y que pases muchos momentos extraordinarios de disfrute con nuestros finos destilados!

Brandies y licores finos de Ziegler

LA DESTILACIN DE ZIEGLER

El whisky se destila dos veces. En primer lugar, el mosto se introduce en la caldera de alcohol crudo y alli se destila por primera vez. Este llamado alcohol crudo contiene relativamente poco alcohol y subproductos indeseables. Este aguardiente crudo pasa ahora a la caldera de aguardiente fino y alli se destila por segunda vez. Aqui, las corridas previas y posteriores se separan del nucleo de manera sensorial para obtener la calidad y el aroma deseados. El pre y post transporte no se reutilizan. El fino aguardiente obtenido de esta manera ahora se puede almacenar en barriles de madera.

AUREUM 1865 WHISKY DE MALTA SIMPLE DE ZIEGLER

GINEBRA DE ZIEGLER

Cuando nuestros tres destiladores Pascal Marre, Max Kirchner y Paul Maier, junto con Marius Hoh, barman y destilador profesional, se sentaron juntos una noche en el Shakes and Beer Bar de Wertheim, nacio la idea. Los tres destiladores implementaron su vision de manera consistente y ambiciosa. No sin antes analizar el mercado de la ginebra, comentarlo con amigos y companeros y, por supuesto, un sinfin de catas de gin y gin tonic. Contaron con el apoyo del conocido bartender muniques Andreas Till.

Y ahora ha llegado el momento: ¡G = in3 ya esta aqui! Una ginebra clasica y suave que se puede mezclar con muchas tonicas.

Tecnologia de sensores:
Aroma fresco de enebro, que se ve respaldado por la complejidad de unos exquisitos botanicos. Suave, delicadamente especiado y con el frescor de la ralladura de limon, el enebro flexiona sus musculos en el paladar.

Produccion de brandies y whisky Ziegler.