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Bodega Dra. Aflojar - Region productora del Mosela

Mosela Riesling de Bernkastel

Bodega Dra. Aflojar - Region productora del Mosela Desde hace 200 anos, la bodega Dr. ha sido Afloje propiedad familiar. Cuando Ernst Loosen asumio la direccion en 1988, rapidamente reconocio el gran potencial de los vinedos. Las vinas francos de entre 60 y 100 anos situadas en los vinedos mas famosos del Mosela Medio ofrecen las condiciones perfectas para producir magnificos Riesling del Mosela.
Bodega Dra. Aflojar - Region productora del Mosela Mosela Riesling de Bernkastel

Desde hace 200 anos, la bodega Dr. ha sido Afloje propiedad familiar. Cuando Ernst Loosen asumio la direccion en 1988, rapidamente reconocio el gran potencial de los vinedos. Las vinas francos de entre 60 y 100 anos situadas en los vinedos mas famosos del Mosela Medio ofrecen las condiciones perfectas para producir magnificos Riesling del Mosela.

  • FILOSOFIA de Ernst Loosen

    Bodega en la region vinicola del Mosela

    Un gran vino se crea en la mente

    Disfrutar de un gran vino es un placer unico. Su variedad de aromas refleja todo un cosmos, desde el cambio de estaciones hasta el inconfundible terroir de un vinedo y la pasion de los enologos. Todos los grandes enologos que he conocido tienen una vision clara. Saben como deben saber sus vinos incluso antes de que se recoja la primera uva. Siempre dejan que el terruno individual triunfe sobre la tecnologia. Y la calidad (uvas perfectamente maduras) siempre esta por delante de la cantidad. Los grandes vinos son el resultado de una gran pasion y dedicacion con convicciones claras que se realizan sin compromisos.

    Estos principios los sentimos en nuestras dos bodegas Dr. Afloje en el Mosela y JL Wolf en el Palatinado. Queremos elaborar vinos que seduzcan al disfrute, que sean concentrados y complejos y que reflejen su origen de forma inconfundible.

    Cuando bebo un vino de nuestro Erste Grosse Lage Wehlener Sonnenuhr, quiero oler la pizarra azul que nutre las uvas y saborear la fruta asociada a este terroir unico. Quiero experimentar el caracter especial de una anada. Eso es lo que diferencia al vino de cualquier otra bebida.

    Todo gran vino se crea en la mente. Pero solo demuestra su verdadera grandeza en tu copa. Espero que bebas nuestro vino con la misma alegria con la que yo lo creo.


    derechos de autor texto: drloosen.de

  • Los factores de calidad

    El microclima
    Las pronunciadas pendientes orientadas al sur y su proximidad al Mosela crean un microclima perfecto para nuestro Riesling. La vertiente sur garantiza luz solar desde la manana hasta la tarde; La pendiente pronunciada permite calentar idealmente el suelo con poca sombra. Ademas, durante el dia el Mosela refleja los rayos del sol hacia el vinedo, mientras que por la noche libera el calor almacenado, garantizando asi un microclima equilibrado. Una larga temporada de crecimiento permite que las uvas maduren lentamente conservando su refrescante acidez.

    El suelo de pizarra
    El suelo pedregoso de pizarra visible en la superficie del vinedo refleja la luz del sol hacia las uvas durante el dia reteniendo gran parte del calor. Esto se libera lentamente a las capas inferiores del suelo, creando un equilibrio termico muy equilibrado para las vides incluso en las noches mas frias. La pizarra es muy rica en potasio y, por tanto, es una rica fuente natural de minerales. Le da al Moselriesling su inconfundible caracter mineral y vivaz.


    derechos de autor texto: drloosen.de
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