Zumos de frutas de Van Nahmen

Bodega privada van Nimmen

Bodega privada van Nimmen

El procesamiento de fruta tiene una larga tradicion en nuestra familia. Fundada en 1917 como fabrica renana de hierbas de manzana, en 1930 comenzamos a producir zumos de frutas, inicialmente como fabrica de sidra por contrato. Incluso hoy en dia, los propietarios de huertos del Bajo Rin y de la vecina Munsterland siguen teniendo por contrato sus manzanas transformadas en zumo: por una tarifa de prensa cambiamos 100 kg de manzanas por 80 botellas de 0,7 litros cada una. Estamos felices de comprar el exceso de fruta.

Incluso hoy en dia, en la 3.ª y 4.ª generacion, mantenemos la probada tradicion artesanal de la sidra y prensamos nosotros mismos todas las frutas locales, de esta manera influyemos en la calidad desde el principio. Cuando se trata de calidad, somos consistentes; nuestros estandares internos estan por encima de los requisitos legales.

Y este esfuerzo tiene sus frutos: nuestros zumos de frutas reciben cada ano el premio de la Sociedad Agricola Alemana (DLG). En ANUGA recibimos el Premio Honorifico del Ministerio Federal de Agricultura.

Nos alegro especialmente que en julio de 2010 la revista OKO TEST calificara como MUY BUENO nuestro zumo de manzana de huertos en una prueba de mas de 20 zumos de manzana naturalmente turbios.

Zumos de frutas de van Nahmen (bodega privada)

Zumo de frutas Van Nimmen

La serie de zumos de frutas van Nahmen GOURMET se creo para preservar la tipicidad de las variedades de frutas antiguas y tradicionales. Los jugos van Nahmen GOURMET son puros. Para su elaboracion solo se utilizan frutos de un determinado tipo de fruta. El primer zumo que elaboramos de la serie de zumos de frutas GOURMET fue el Red Star Reinette, tambien conocida como la tradicional manzana roja navidena. El sabor especial de esta manzana, que se diferencia significativamente de variedades como Schoner von Boskoop o Topaz, se conservo integramente en el zumo GOURMET. Cada manzana tiene su propio sabor que queremos conservar. Los jugos van Nahmen GOURMET son jugos 100% directos. Se obtienen directamente de las frutas, sin el uso de concentrados de sabor y sin azucar u otros ingredientes anadidos para mantener el sabor genuino y natural. Nuestro concepto GOURMET convencio rapidamente a chefs de restaurantes sofisticados, propietarios de tiendas de delicatessen y sumilleres. Los zumos se consideran un consejo privilegiado en el panorama gourmet. Numerosos restauradores de renombre sirven nuestros zumos de frutas GOURMET en restaurantes exclusivos como el Vendome en Bergisch-Gladbach, el Residence en Essen-Kettwig, el AQUA en Wolfsburg o el hotel LOUIS C. JACOB en Hamburgo. De este modo, han satisfecho el creciente deseo de sus clientes por bebidas exclusivas y sin alcohol. Los zumos van Nahmen GOURMET se sirven a los invitados a la fiesta de verano del Presidente Federal en el Palacio Bellevue de Berlin.

Zumos de frutas de van Nahmen (bodega privada)