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Productos de atun

Productos de atun Trozos de atun, crema de atun de varios fabricantes.
Productos de atun

Trozos de atun, crema de atun de varios fabricantes.

  • Nadando en aceite-atun

    Calvi, Liguria.

    Los ligures son excelentes procesadores de atun y anchoas. Las conservas de Calvi asi lo atestiguan. El atun marinado en aceite de oliva, ya sea al natural o picante, es un manjar aromatico y de bocado firme. La crema de atun favorece a todos los paninos.


    derechos de autor texto: viani.de

  • Nadando en aceite-atun

    Olasagasti, Cantabria.

    El fresco mar Cantabrico alberga los pescados de carne mas firme, como el pequeno Bonito del Norte, un tipo de atun. El pescado capturado se filetea cuidadosamente directamente en la costa. Hay una lata solo con ventresca grasa de bonito o un tarro solo con filetes de lomo. Esto es artesania culinaria.


    derechos de autor texto: viani.de

  • Atun de Olasagasti


    derechos de autor foto: conservasolasagasti.com

  • Tradicion de la casa de Olasagasti

    Las tradicionales conservas de calidad son las reinas de toda despensa: no hay hogar, no hay reunion ni mesa que se les resista. Y eso es lo que nuestras variedades de Bonito del Norte, Atun Rojo, Anchoa del Cantabrico, Bonito del Norte y Caballa hacen triunfar a la hora de servir estas delicias. Con una comida tan sana, rica y variada, muchos paladares pueden quedar encantados.

    La ventresca es uno de los cortes mas demandados del bonito del norte y del atun.
    Esta textura inconfundible, este sabor suave y delicado, hacen de este atun un excelente acompanante de un menu mediterraneo.
    Aunque provenga de nuestra campana Bonito del Norte o de nuestras claras de bonito, la ventresca es puro vicio o en definitiva: la mejor del mundo.


    derechos de autor texto: conservasolasagasti.com