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Queso tierno, ricotta de bufala, queso semiduro

queso delicioso para todos los gustos

Queso tierno, ricotta de bufala, queso semiduro Aqui encontraras diferentes tipos de queso tierno. Ya sea una deliciosa ricota de leche de bufala o un queso azul de larga curacion. Tus papilas gustativas estaran felices aqui.
Queso tierno, ricotta de bufala, queso semiduro queso delicioso para todos los gustos

Aqui encontraras diferentes tipos de queso tierno. Ya sea una deliciosa ricota de leche de bufala o un queso azul de larga curacion. Tus papilas gustativas estaran felices aqui.

  • Burrata y mozzarella

    Olanda, Apulia.

    La burrata di Andria de Apulia es sinonimo de calidad en Italia. Esta elaborado con leche de vaca y tiene un sabor fresco y floral combinado con una deliciosa crema en su interior. La crema de queso de Olanda demuestra que la leche de vaca tambien tiene su hueco en esta liga.


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  • Burrata y mozzarella

    Casa Madaio, Campania.

    Queso de bufala procedente de una pequena queseria de la zona de Eboli. La leche proviene del bufalo de agua local. La ricota elaborada con leche de bufala es suave, floral y especiada al mismo tiempo. Tambien se puede encontrar en la nueva especialidad, junto con la ricotta de leche de vaca y el queso de oveja, que tradicionalmente se envuelven en una capa de higos semisecos.


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  • Clasicos del queso del Piamonte

    Caseificio Alta Langa, Piamonte.

    El Piamonte es conocido por sus quesos tiernos y azules. A los queseros de alli les gusta utilizar la leche de diferentes animales y mezclarla. El resultado es muy aromatico, cremoso y no solo enriquece cualquier plato de queso, sino que tambien es un placer en si mismo.


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  • Queso premiado de Suiza

    Michel Beroud, Suiza.

    Son muy especiales los pequenos quesos tiernos, cremosos y elaborados con leche cruda. Michel Beroud conoce a los ganaderos, a sus vacas y cabras en las inmediaciones de la queseria y tiene un don para el queso tierno. Estas especialidades suelen ganar premios y los amantes del queso no pueden pasar desapercibidas.


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  • Frotis rojo y queso semiduro

    Carena y Guffanti, Lombardia.

    El taleggio es uno de los favoritos de la cocina italiana, ya sea como queso de postre o como ingrediente como en risotto o Quattro Formaggi. Carena es especialista en queso untable rojo, suave pero aromatico, elaborado con leche de vaca.


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  • Frotis rojo y queso semiduro

    Castana, Piamonte.

    Castagna produce en el Piamonte quesos armoniosos con una proporcion y consistencia agridulce cremosa y elastica. Son uno de los primeros quesos que se sirven en una tabla de quesos equilibrada o despues de los quesos crema. El Asiago DOP tiene especial exito y sabe excelente en combinacion con frutas.


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