Vinos Francia - Borgona-Chablis - William Fevre

Bodega William Fevre - Region vinicola de Chablis en Borgona

La bodega William Fevre, junto con otras dos bodegas, es ahora una de las mejores de Chablis. Estan catalogados en la categoria mas alta de todas las guias de vinos.

La familia cultiva vino en Chablis desde hace 250 anos y se ha hecho un nombre como defensor del terruno historico. El terruno de Chablis se caracteriza por una alta proporcion de tiza Kimmeridge en diversas formas, lo que confiere a los vinos su enorme mineralidad y una frescura acerada y es tambien responsable de su larga vida util.

Todos los esfuerzos de la bodega tienen como objetivo expresar las sutiles variaciones y el caracter mas puro de los numerosos vinedos individuales.

Con un 15 por ciento, William Fevre es el mayor propietario de las 100 hectareas de vinedos Grand Cru de Chablis.