Como empresa minorista de alimentos, anotamos la fecha de caducidad del producto respectivo en cada factura y albaran de entrega.
Como cliente, siempre veras la fecha de caducidad en la factura / albaran de entrega.
Nuestro preparador de pedidos, que embala su paquete, comprueba de antemano si su producto todavia tiene una fecha de caducidad suficiente.
Para nosotros existen 3 reglas basicas para la fecha de consumo preferente que nos gustaria explicarle aqui.

producto refrigerado

Fecha de consumo preferente desde 1 dia hasta mas de 2 anos.

Los productos refrigerados y congelados pueden tener fechas de consumo preferente muy diferentes segun el producto.
La fecha de caducidad para las ostras frescas, por ejemplo, puede ser solo de unos pocos dias. Una vida util de 2 anos no es infrecuente para los productos congelados.
Nuestro preparador de pedidos solo se asegurara de que la fecha de caducidad no haya caducado.

producto no refrigerado

2. Fecha de consumo preferente de 1 dia a 3 meses.

Tambien hay productos que no necesitan refrigeracion, pero que aun tienen una fecha de caducidad corta.
Esto incluye, por ejemplo, la masa brick, que tiene una vida util de unos 2 meses.

3. Fecha de consumo preferente de al menos 3 meses

Como regla general, todos los productos que enviamos y que no pertenecen a los puntos 1 o 2 tienen al menos una fecha de caducidad de 3 meses.

Aqui le mostraremos como anotamos la fecha de caducidad en las facturas. Tambien le daremos una idea de las diferentes variantes utilizadas por los fabricantes en todo el mundo.

En Europa es costumbre imprimir la fecha de caducidad de la siguiente manera: DD.MM.AAAA (D = dia, M = mes, A = ano).
Sin embargo, en Asia y EE. UU., es una practica comun imprimir la fecha de caducidad en el producto de la siguiente manera: MM.DD.AAAA.
Sin embargo, nuestros preparadores de pedidos descifran la fecha e introducen la fecha europea en el sistema. Esta informacion correcta se imprimira en la factura / albaran de entrega.