Balsamiviinietikka, nuori, Aceto Balsamico di Modena IGP - Basic 1.0, punainen, Rocca di Vignola

Tassa viinietikasta ja tiivistetysta ja keitetysta rypaleen puristemehusta valmistetussa balsamiviinietikassa on miellyttavan raikas, rypalemainen tuoksu. Maku on tiivis ja viinimainen ja hieman makeutta, erittain harmoninen ja puhdas. Sen koostumus on miellyttavan samettinen. Kaksi kuukautta tammitynnyreissa kypsytetty nuori etikka on taydellinen jokapaivainen balsamico salaattikastikkeisiin, marinadeihin ja kastikkeisiin.