Ekstraneitsytoliivioljy, Oliva Verde, Peloponnesoksen Koroneiki-oliiveista

Oliva Verde on kasin poimittujen oliivien ensimmaisen kylmapuristuksen tuote. Sita ei ole suodatettu eika sille ole tehty lisakasittelya. Kukin naista oljyista on yksilajike, mika tarkoittaa, etta kaytetaan vain yhta, alueen hienointa oliivilajiketta, joille on ominaista voimakas tuoksu ja hedelmainen tuoreus. Tama Oliva Verde on valmistettu 100 % Koroneiki-oliiveista ja tulee Peloponnesoksesta (Kreikka). Siina on samettisen kullanvihrea vari ja miellyttavan hedelmainen, herkasti mausteinen artisokan maku, jossa on katkera jalkimaku. Se sopii erinomaisesti pestoon ja herkkujen peittaukseen seka keitettyjen kasviskeittojen jalostukseen vinaigrettea tai tomaatti-mozzarellaa varten.