Taikinapohja painaa n. 150 g / leipa, n. 0,5 cm paksu ja se tulee paistaa tarte flambee- tai pizzauunissa 250-300°C 4-5 minuuttia. Leipa kaulittiin kasin. Epasaannollinen muoto antaa taikinapohjalle kotitekoisen, maalaismaisen luonteen.
Lisatietoa tuotteesta
Nimitys
Flammkuchen-taikinapohja, speltti, soikea, n. 28 x 38 cm
tuotenumero
22528
Sisallys
7,5 kg, 50 kpl
Pakkaus
Pahvi
parasta ennen paivays
Ø 100 paivaa toimituspaivasta.
bruttopaino
6,70 kg
saatavuus
HETI SAATAVILLA
maara varastossa
9
jaahdytetty tuote
Kylla, pakastetuote -18°C
veroaste
7 %
EAN-koodi
4260031172169
BIO-sertifioitu
Ei
Intrastat numero (Tavaranumero, tullitariffinumero, koodinumero, HS-koodi)
19021100
Valmistaja (Vastuullinen yrittaja)
Perplex Pizza & Baquette Deutschland GmbH, Kelsterbacher Str. 20, 65479 Raunheim, Deutschland.
tuotettu maassa | ISO
Deutschland | DE
Ainesosat
Flammkuchen pohjat Rustique, speltti, pakaste. Spelttijauho, vesi, rypsioljy, suola. Valmistus: Poista vahapaperi ennen kasittelya, levita sitten tarte flambee -pohja tasaisesti n. 0,5 cm ulkoreunaa lukuun ottamatta n. 100 g maustettua tai makeutettua creme fraichea ja levita paalle ainekset. Leivontaohjeet: Parhaat leivontatulokset saavutetaan esilammitetyssa pizza- tai tarte flambee -uunissa. 250°C - +300°C yla- ja alalammossa tarte flambee paistetaan rapeaksi suoraan ?amotin tai graniittikiven paalla 4-6 minuuttia. Vaihtoehtoisesti: Yhdistelmahoyryttimessa tai uunissa, jossa on uunipelti tai paallystetty uunipelti. Ala kayta irrokepaperia leivinpaperina! Sailyta vahintaan -18°C. Ala pakasta uudelleen sulatuksen jalkeen.
Ominaisuudet: pakattu suojaavaan ilmaan.
ravintotaulukko (22528)
per 100g / 100ml
lampoarvo
1053 kJ / 249 kcal
Lihava
3,3 g
joista tyydyttyneita rasvahappoja
0,4 g
hiilihydraatteja
46 g
joista sokereita
0,3 g
proteiinia
7,6 g
Suola
1,3 g
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (22528) gluteenia:Dinkel