Anjovismaksamoussea, Mangalitza-villaporsasta

Tama herkku on tarkoitettu herkkusuille, jotka rakastavat maksapasteetia, jossa on erityisen mausteinen savy. Tama erikoisuus saa ainutlaatuisuutensa hienonnetuista sardellikoista ja auringonkypsytetyista oliiveista seka vastajauhetuista mausteista. Vanhana, omaperaisena sikarotuna Mangaliza villaporsaat ovat todellinen aarre, ne ovat perusta kasintehtyjen liha- ja makkaratuotteiden ihanalle maulle. Mangaliza-tuotteet ovat myos arvokkaita elintarvikkeita, elainrasva on lahes kolesterolitonta. Badenin kylan teurastaja Walterissa Unkarissa kasvatetut villasiat jalostetaan teurastuksen jalkeisena paivana hienoiksi erikoisuuksiksi.