Marc de Champagne ja tryffelilikoori, valkoinen, 17 tilavuusprosenttia, Eberle

Herkka belgialainen kerma sekoitetaan pehmean Marc de Champagnen kanssa ja sailytetaan huolellisesti. Tana kypsymisaikana valmistetaan erittain huolellisesti valikoituja mietoja tryffeleita. Viikkojen kuluttua tama luonnollinen aromipohja sekoitetaan varovasti Marcin ja kerman kanssa ja sitten vaniljatankojen, kanelin kukkien, nuijakukkien, hunajan, ripaus vaahterasiirappia ja erilaisia hienovaraisia yrtteja ja annetaan vaikuttaa vain hetken. muutama tunti. Kiinteat komponentit on suodatettava heti pois, jotta valtytaan liian voimakkaalta aromiselta.