Korkealaatuinen tuote (88 % hanhenmaksapitoisuus) Rougielta. Puhdas foie gras -farssi oli hienovaraisesti maustettu. Taytetta varten pienet, hienot hanhenmaksapalat marinoitiin yon yli portviinin ja mausteiden kanssa ja kaanneltiin varovasti hanhenmaksan seokseen. Perinteinen puolisuunnikkaan muoto, jossa on paljon kappaleita, antaa lohkolle houkuttelevan leikatun ulkonaon.
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (11404) Allergeenit voidaan mainita lihavoituina ainesosissa. Tai allergeeneja ei ole tai valmistaja/toimittaja ei ole viela lahettanyt niita meille.