Noin 35 kurpitsaa on kasiteltava, jotta saadaan 1 litra kurpitsansiemenoljya. Tata varten ytimet pilkotaan hienoksi ja kasitellaan pehmeaksi, syvanvihreaksi, tahmeaksi mutta voimakkaasti tuoksuvaksi tahnaksi. Kuuma vesi ja suola lisataan puuron joukkoon. Vesi kuljettaa tarvittavan lammon ja suolan maut ja erottaa ytimissa olevan proteiinin oljysta. Ydinmassa paahdetaan sitten 80-90°:ssa. jolloin vesi haihtuu ja proteiini jahmettyy. Nyt tummanvihrea oljy voidaan puristaa ydinmassasta, jolloin raskaat sameat aineet vajoavat hitaasti pois luonnollisesti. Voimakkaasti pahkinainen kurpitsansiemenoljy sointuu taydellisesti keittoihin, papuihin, munaruokiin, kurpitsansiemenpestoon, salaatteihin ja jalkiruokiin, kuten laadukkaaseen vaniljajaateloon.
Steiermarkin kurpitsansiemenoljy SMM-kurpitsansiemenoljy, luonnollinen ensipuristus. Sailyta viileassa ja valolta suojattuna. Kayta 3 kuukauden sisalla avaamisesta. Tuote Steiermarkista / Itavallasta.
ravintotaulukko (24676)
per 100g / 100ml
lampoarvo
3751 kJ / 896 kcal
Lihava
99,6 g
joista tyydyttyneita rasvahappoja
17,1 g
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (24676) Allergeenit voidaan mainita lihavoituina ainesosissa. Tai allergeeneja ei ole tai valmistaja/toimittaja ei ole viela lahettanyt niita meille.
Steiermarkin kurpitsansiemenoljy SMM-kurpitsansiemenoljy, luonnollinen ensipuristus. Sailyta viileassa ja valolta suojattuna. Kayta 3 kuukauden sisalla avaamisesta. Tuote Steiermarkista / Itavallasta.
ravintotaulukko (10964)
per 100g / 100ml
lampoarvo
3693 kJ / 898 kcal
Lihava
99,6 g
joista tyydyttyneita rasvahappoja
17,1 g
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (10964) Allergeenit voidaan mainita lihavoituina ainesosissa. Tai allergeeneja ei ole tai valmistaja/toimittaja ei ole viela lahettanyt niita meille.
