Antoniewicz - Tomaattiseerumi Umami, nestemainen konsentraatti

Tomaattiseerumi, joka on valmistettu tiivisteena taydellisesti kypsyneista ja hellavaraisesti leikatuista tomaateista. Tomaattien sisaltamat luonnolliset glutamiinihapot ovat erittain vakevia. Miedon hapokas mutta taytelainen tomaattiseerumi Umami, jossa on aurinkokypsyneiden tomaattien makeita ominaisuuksia, sailyttaa perustuotteiden alkuperaisen maun ja viimeistelee ruokia. Annostus: Muutama tippa riittaa (0,4 - 1,2 %), esim. 1 teelusikallinen tomaattiseerumia riittaa pyoristamaan 1 litran lienta. Taydellinen pastan, tummien ja vaaleiden kastikkeiden, salaattien, vihannesten ja keittojen kanssa ? paksu tai kirkas.