Dos Maderas Rum 5 + 5 vuotta vanha PXGuyana ja Barbados, 40 % tilavuudesta.

Tama kaksinkertaisesti kypsytetty rommi on todella jotain erityista. Han aloittaa matkansa Karibialla, missa han viettaa 5 vuotta amerikkalaisissa ex-bourbon-tynnyreissa. Sitten menemme laivalla Espanjaan. Tylsyyden estamiseksi melassibrandy rentoutuu taalla 5 vuotta tynnyreissa, joissa aiemmin oli Pedro Ximenez Sherrya. Kyseinen sherry osuu heti nenamme. Paahdetut hasselpahkinat, taatelisiirappi ja kuivatut viikunat kilpailevat. Suussa puu on tyylikkaasti hillitty ja antaa tumman makeuden kehittaa tayden monimutkaisuutensa. Rommi, joka on vertaansa vailla.