Primitivo Salento IGT Critera, punaviini, Schola Sarmenti

100% Primitivo. Primitivo parasta laatua: kypsa, tumma marjainen hedelma tuoksussa, kevyt mausteisuus, pehmeat, hellavaraiset tanniinit ja runsaasti juomakelpoisuutta. Haluat erityisesti toisen (tai kolmannen) lasin. Tassa Primitivossa on paljon kasityota: rypaleet poimitaan kasin, jotta ne voidaan kuljettaa vahingoittumattomina. Maistuu hyvalta sellaisenaan tai pizzan tai haudutetun ankan rinnan kanssa.