Vermentino di Sardegna DOC, valkoviini, teras, Audarya

100% Vermentinoa. Sardinian nuorimmat viininvalmistajat, Salvatore ja Nicoletta, ovat 20-vuotiaiden alkupuolella tai puolivalissa ja ovat kolmas sukupolvi, joka johtaa perheen viinitilaa. Heidan Vermentinonsa tulee 20-vuotiaista viinikoynnoksista, poimitaan kasin ja puristetaan hellasti. Se on tyylikas, siina on kevyita persikan ja sitrushedelmien vivahteita ja hienoa mineraalisuutta. Juomalampotila 9-11 °C.