GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto.
Ariaga on Valrhonan uusi aloitustason couverture-sarja. Se taydentaa Valrhonan valikoiman. Ariaga-sarjan couvertureiden maku on hieman heikompi kuin pitkaan tunnetun Equatorial-sarjan. Hinnaltaan ja maultaan nama couverturet edustavat johdatusta Valrhonan maailmaan. Ariaga 66%:lla on aromaattinen profiili, jolle on ominaista ripaus hapokkuutta, joka on havaittavissa hedelmaisilla vivahteilla ja katkeruudella.
Lisatietoa tuotteesta
Nimitys
Valrhona Ariaga Noire, tumma peite, callets, 66% kaakaota
tuotenumero
29159
Sisallys
5kg
Pakkaus
Pahvi
parasta ennen paivays
Ø 635 paivaa toimituspaivasta.
bruttopaino
5,30 kg
saatavuus
HETI SAATAVILLA
maara varastossa
7
jaahdytetty tuote
Ei, jaahdyttamaton tuote
Pakkausyksikko
2
veroaste
7 %
EAN-koodi
3395328164839
BIO-sertifioitu
Ei
Intrastat numero (Tavaranumero, tullitariffinumero, koodinumero, HS-koodi)
18062010
Valmistaja (Vastuullinen yrittaja)
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
tuotettu maassa | ISO
Frankreich | FR
Ainesosat
Tumma suklaa, kaakao: vahintaan 66 %. Kaakaotahna, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: lesitiini, luonnollinen vanilja-aromi. Varastoi kuivassa ja viileassa paikassa (+16°C - +18°C). Sulata paallyste 12 tunnin ajan: Tama on tarkeaa, jotta kaakaovoi sulaa taydellisesti. Kuumenna peite +45°C / +48°C. Laita lamminta peittoa takaisin reserviin. Anna sitten tarvittavan maaran jaahtya +27°C / +28°C:een sekoittaen saannollisesti. Nosta sitten lampotila jalleen +29°C / +30°C lisaamalla - lammin peite, jonka lampotila on +45°C / +48°C. - lammita seos vesihauteessa. - lammita seos mikroaaltouunissa (maks. 400 / 500W palamisen estamiseksi). Tarkista, etta paallysteen kasittelylampotila on +29°C / +30°C ja sekoita seosta saannollisesti, jotta lampotila (ja siten kiteytys) pysyy tasaisena.
GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto. 
