Kalmari, musteella - Chipirones en su tinta, Los Peperetes
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Tama pieni paajalkainen, kuten isompi kalmari, vaatii huolellista kasittelya, joka koostuu perusteellisesta puhdistuksesta ja sen jalkeen hellavaraisesta haudutuksesta runsaassa suolaliemessa, jotta se sailyttaa pehmean ja mehevan koostumuksen. Tumman varin saamme calamarin omasta musteesta. Kasin tolkkeihin taytettyna ne hoyrytetaan oliivioljysta, sipulista ja tomaateista tehdyssa liemessa. Tapana puhdas, paellalla, risotolla ja pastalla, tumma kastike ilahduttaa jokaista gourmetia.
Lisatietoa tuotteesta