GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto.
Pur Caraiben kaakao tulee Karibianmeren pienviljelmilta. Tassa Mariage de Grand Crusissa on poikkeuksellisen pitka tuoksu ja sen maku avaa miedot, lampimat kuivattujen hedelmien aromit. Kaytannollisissa kupuissa - ne muistuttavat pienia suklaapisaroita ja ovat ihanteellisia, jos vain pieni osa suklaata on sulatettava, koska ne voidaan annostella optimaalisesti. Kun ne ovat sulaneet, niita voidaan kayttaa paallystamiseen, tayttamiseen ja koristeluun. Ne sopivat myos moussen valmistukseen.
Lisatietoa tuotteesta
Nimitys
Valrhona Pur Caraibe Grand Cru, tumma peitevari, 66 % kaakaota
tuotenumero
12078
Sisallys
3 kg
Pakkaus
laukku
parasta ennen paivays
viimeinen voimassaolopaiva: 28.11.2025 Ø 395 paivaa toimituspaivasta.
bruttopaino
3,03 kg
saatavuus
HETI SAATAVILLA
maara varastossa
42
jaahdytetty tuote
Ei, jaahdyttamaton tuote
Pakkausyksikko
3
veroaste
7 %
EAN-koodi
3395321046545
BIO-sertifioitu
Ei
Intrastat numero (Tavaranumero, tullitariffinumero, koodinumero, HS-koodi)
18062010
Valmistaja (Vastuullinen yrittaja)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
tuotettu maassa | ISO
Frankreich | FR
Ainesosat
Tumman suklaan kaakao: vahintaan 66 %. Kaakaopavut, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine: auringonkukkalesitiini, luonnollinen vaniljauute. Sulata paallyste 12 tunnin ajan: Tama on tarkeaa, jotta kaakaovoi sulaa taydellisesti. Kuumenna peite +55°C / +58°C. Laita lamminta peittoa takaisin reserviin. Anna sitten tarvittavan maaran jaahtya +28°C / +29°C:een sekoittaen saannollisesti. Nosta sitten lampotila uudelleen +31°C / +32°C; lisaamalla - lammin peite, jonka lampotila on +55°C / +58°C. - lammita seos vesihauteessa. - lammita seos mikroaaltouunissa (maks. 400 / 500W palamisen estamiseksi). Tarkista, etta paallysteen kasittelylampotila on +31°C / +32°C ja sekoita seosta saannollisesti, jotta lampotila (ja siten kiteytys) pysyy tasaisena. Varastoi viileassa (+16°C - +18°C) ja kuivassa paikassa.
GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto. 
