Valrhona kaakaovoita, beurre de cacao
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Kaakaovoi on jauhetuista kaakaopavuista puristettua rasvaa. Sita saadaan lampotiloissa 70 °C - 90 °C. Nestemaisena valmis kaakaovoi on vaalean kullankeltaista ja kirkasta. Sitten se kovetetaan ja myydaan lohkona. Kaakaovoissa on mieto, aromaattinen tuoksu ja hieman viilentava maku. Sita kaytetaan suklaan, sulatetun suklaan ja couvertureen valmistukseen.
Lisatietoa tuotteesta