Vaahterasiirappi - Dark Robust, Vermont

Selkea vaahteran tuoksu, karamelli ja ruskea sokeri ovat myos lasna. Suurin maara puhdasta vaahterasiirappia yhdelle lajikkeelle on Dark Robust, joten sita kutsutaan usein `massamarkkinalaaduksi`. Joskus kurkussa on lievaa polttavaa tunnetta verrattuna Amber Rich Vaahterasiirappiin. Sen ei pitaisi olla katkeraa tai ylivoimaista. Jotkut suosivat poytakayttoon, mutta sen voimakas maku sopii parhaiten ruoanlaittoon. Se on pimein saatavilla oleva kuluttajaluokka. Kokeile korvata sokeri resepteissa Dark Robust Vaahterasiirupilla tai kaada sita kaurapuurojen paalle, kylmaan muroihin seka makeutusaineena ja ruoanlaitossa.