Sosa Crispy - Mango, kosteudenkestava, kaakaovoilla paallystetty (38782)

Pakastekuivauksen ansiosta mangon aromi sailyy taydellisesti naissa paloissa (0-15mm). Kaakaovoipaallyste tekee niista kosteutta kestavampia. Sosa-yritys on ollut Espanjassa tunnettu useiden sukupolvien ajan laadukkaista konditoriatyokaluistaan. Niiden valikoimaan kuuluu erinomaisia pahkinamassaa, pakastekuivattuja hedelmia ja hedelmajauheita, mausteita eteerisia oljyja, maitojauheita, jaatelo- ja sorbettipohjaisia aineita, mutta myos teksturoijia molekyyligastronomiaan. Sosa-tuotteita kaytetaan lahes kaikissa Espanjan huippuravintoloissa ja leipomoissa, ja yritys tukee ja edistaa Barcelonassa tunnettua EspaiSucre-konditoriakoulua.