Fenkolin kukat ja siitepoly, maustamiseen ja jalostukseen, USA

Tama fenkoli kasvaa villina lahella Kalifornian rannikkoalueita. Se on pitkaan tunnettu gastronomiassa erittain aromaattisena maustekasvina, jossa on keltaisia kukkia ja pronssisia lehtia. Tyypillisesti tuoksuvat kapyt poimitaan ja kuivataan kasin. Huolellinen valinta mahdollistaa voimakkaan aromaattisten kukkien ja siitepolyn saamisen. Voit paastaa luovuutesi valloilleen lukemattomilla mahdollisilla sovelluksilla. Mausteseosten ja marinaattien ainesosiksi tai kala-, ayriais-, siipikarja- tai lammasruokien jalostukseen. Valitamme mielellamme keratyt ideat sinulle sahkopostitse.