Gastronominen erikoisuus porcini-sienilla ja kesatryffeleilla. Keita pastaa 2 litrassa merisuolavetta noin 5 minuuttia. Valuta sitten pasta ja lammita se lisaamalla hieman voita. Pasta tarjoillaan kuumana ja ripottelee paalle runsaasti parmesaanijuustoa.
Munanuudelit porcini-sienilla ja tryffeleilla. DURUMVEHNAN SEMENAATIO, 20 % MUNIA, 7 % possusienia (Boletus Edulis ja sen sukuiset sienet), 3 % kesatryffeleita (Tuber Astivum), aromit. Valmistusohjeet: Kiehauta kaksi litraa suolavetta. Lisaa pasta ja keita noin 4-5 minuuttia. Valuta pasta, anna valua ja kuumenna pannulla lisaamalla hieman voita ja 50g kermaa. Tarjoa pasta kuumana ja ripottele paalle reilusti parmesaanijuustoa. Tekee 4 annosta. Sailyta viileassa ja kuivassa paikassa.
ravintotaulukko (10210)
per 100g / 100ml
lampoarvo
1552 kJ / 367 kcal
Lihava
3,5 g
joista tyydyttyneita rasvahappoja
1 g
hiilihydraatteja
68 g
joista sokereita
0,5 g
proteiinia
14 g
Suola
0,13 g
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (10210) gluteenia:Weizen munat
