Wasabi - Vihrea piparjuurijauhe, valmistettu 100 % wasabista (Eutrema japonica)
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Wasabi on vihrea juurikasvi, jolla on selvasti pistava maku. Alun perin Japanista kotoisin oleva se viihtyy vain virtaavassa vedessa. Piparjuureen verrattavaa juuria viljellaan nykyaan myos Uudessa-Seelannissa ja Yhdysvalloissa. Wasabia kaytetaan perinteisesti sushin ja paahdettujen pahkinoiden ja palkokasvien mausteena. Wasabille tyypillinen mausteisuus johtuu sen sisaltamista haihtuvista sinappioljyista ja polttaa siten kurkkua ja nenaa. Wasabia tarjotaan tuoreena juurena, jauheena tai tahnana. Jauhe on sekoitettava pieneen nesteeseen ja sen jalkeen voidaan jalostaa mausteilla maun mukaan.
Lisatietoa tuotteesta