Samppanja Vazart Coquart TC 2016er Blanc de Blanc Grand Cru extra brut, 12 % tilavuus

Lyhenne TC tarkoittaa Terre Cuitea tai Terracottaa. Chardonnay-perusviini on peraisin Les Aventures single -viinitarhasta ja kypsytetty terrakottamunassa. Tama muotoilu varmisti taman viinin erityisen jannityksen ja koostumuksen, silla toisin kuin puutynnyri, terrakotta ei vapauta viiniin makuja. Rypalelajikkeen luonne ilmaistaan selvemmin. Toisin kuin terassailioissa, joissa viinit on suljettu hermeettisesti, viini voi myos hengittaa hieman terrakotta-astioiden lapi. Perusviini tulee kokonaan 2016 sadosta. Samppanja purettiin marraskuussa 2020 yhden gramman annoksella Maultaan Blanc de Blancs on hyvin lasna, kirkas, voimakas ja myos erittain tyylikas. Erottuva on sahramin ja kanelin hienovarainen mauste. Lisaa hieman lamminta voita, manteleita ja ripaus sitruunankuorta. Rakenne tarjoaa hieman vastusta ja nayttaa siksi vastustamattoman silkkiselta. Grand Cru on voimakas, raikas ja tarkka, ja siina on selkea mineraali.