Pektiini - Pectin X 58, hyyteloimisaine ilman hedelmalihaa Louis Francois
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Pektiini Hyyteloimisaine varmistaa, etta se voidaan jaadyttaa ja on palautuva. Sekoita ainekset Pectin X 58:lla ja sekoita nestemaiseen valmisteeseen, kunnes seos on paakkumaton. Pektiini liukenee nopeasti 80 / 85°C:ssa. Seuraavat pektiinit ovat saatavilla muihin kayttotarkoituksiin: - keltainen pektiini, Pectin Jaune (hedelmatahnat ja kiinteat taytteet) - Pectin RS 150 - Rapid Set (hilloa / marmeladia varten) - Pectin NH - Nappage (yleiskayttoinen kaataminen ja taytteet hedelmaliha) - Pectagel Rose (jaatelolle ja sorbetille) - Pectagel 843 (hedelmapaallysteelle ja lasitetulle jaatelolle)
Lisatietoa tuotteesta