Tama Calabrialainen erikoisuus on valmistettu raa`asta, hyvin maustetusta sianlihasta ja pekonista, joka jauhetaan yhdessa kuuman, tuoreen paprikan kanssa. Seos taytetaan sitten suoliin, savustetaan hetken ja ilmakuivataan 1 kuukauden ajan. Se on jannittava mauste keittioon, kuten pizzaan, pastaan tai kastikkeisiin.
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (35306) Allergeenit voidaan mainita lihavoituina ainesosissa. Tai allergeeneja ei ole tai valmistaja/toimittaja ei ole viela lahettanyt niita meille.