Gewurzgarten Kirkkaat karpalot, kuivatut, rikittomat, sokeroidut

Karpalot, jotka tunnetaan myos karpaloina, ovat sukua mustikille ja karpaloille, mutta ovat huomattavasti suurempia. Kuivatut karpalot sopivat ihanteellisesti suklaiden, hillokkeiden, hillojen ja chutneyjen maustamiseen ja jalostukseen. Miedon makeat, mutta myos mielenkiintoisen happamat ja happamat marjat antavat omanlaisensa tuoksua myos keksissa, kakussa tai yksinkertaisesti myslissa. Mutta ne tunnetaan parhaiten luonnonvaraisten ruokien yhteydessa ja siksi ne ovat olennainen osa joulun aikaa.